E' il vitigno di uve nere assurto alla rinomanza dell'enologia internazionale meglio ambientato nelle Grave del Friuli divenuto habitat ideale.
Alla produzione tipica dei Cabernet, Refosco dal Peduncolo rosso, ed i bianchi Chardonnay, Pinot Grigio è abbinata una qualificata serie di spumanti che degnamente si accosta ai più celebrati del settore.
Refosco dal Peduncolo rosso
È uno dei vini più antichi.
La sua origine si perde nella storia della terra friulana.
Si accompagna ottimamente con piatti robusti, ideale
con la selvaggina o con formaggi stagionati.
Temperatura consigliata 16° - 18°.
Colore:
rosso intenso con riflesso violaceo
Profumo:
gradevole, marcato, che richiama la mora e la liquirizia
Sapore:
asciutto, pieno, persistente e leggermente amarognolo |