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E’ il grande vino bianco, di alto prestigio, per pranzi e serate importanti.
Il vitigno si è perfettamente ambientato in Friuli assorbendone il clima e la “luminosità”.
Colore:
paglierino con riflessi verdognoli.
Profumo:
si manifesta in un leggero bouquet di fiori campestri.
Sapore:
fruttato, morbido, appena acido.
Abbinamenti:
isolato, come fine aperitivo; inoltre si accosta ottimamente con antipasti, minestre, anche asciutte, pesce in genere e formaggi delicati. |
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